La adiccion a la comida es similar al alcoholismo

¿Cuál es la diferencia entre alguien que pierde el control sobre el alcohol o las drogas y alguien que pierde el control sobre lo que come?'' se preguntó en diversas investigaciones el jefe del área de medicina contra la adicción de la UF, el doctor Mark Gold. Los adictos crónicos a la comida, especialmente a la llamada 'comida basura', sufren el mismo tipo de enfermedad que las personas aquejadas por el alcoholismo o los estupefacientes, según un estudio de la Universidad de Florida (UF).

El académico, quien es autor de tres estudios sobre el tema publicados en el Journal of Addictive Diseases, se contestó que son escasas. ''Cuando se observa sus cerebros y la respuesta [que dan a estas adicciones], las diferencias no son significativas'', afirmó Gold, quien también es profesor de psiquiatría en el McKnight Brain Institute de la UF.

Para Gold, esta adicción, ''causante de la obesidad'', se debe ``en parte a que la comida se ha vuelto más refinada, más hedónica, más agradable''. La obesidad es la segunda causa de muerte prematura en EEUU y los expertos prevén que en los próximos 20 años sobrepase al tabaquismo, que es la primera. Según las estadísticas del 2003 del National Center for Health Statistics, alrededor de un 24 por ciento de los estadounidenses mayores de 20 años son obesos.

Investigaciones como la de Gold sobre las respuestas cerebrales de los adictos a la comida, apuntan hacia el diseño de tratamientos ''integrales'' que incluyen terapia psicológica y medicamentos asociados a las respuestas neurológicas, así como ejercicios y un dieta balanceada.

Fuente: Agencias. Redacción: Acpress.net